Tässä teille maailman paras suolainen piirakka ja pieni mielipidegallup!

Jaoin viime viikolla Instagramissa kuvaa herkullisesta kasvispiirakasta ja sen reseptiä pyydeltiin. Nyt odotus palkitaan ja vihdoinkin muistin jakaa sen täällä, anteeksi että kesti – mutta lupaan, että tämä maistuu vielä tälläkin viikolla taivaalliselle 😉

Kyseinen reseptihän toki on löytynyt mun ruokablogin puolelta jo aiemmin.

Mä oon yleensä pitänyt piirakoita varsin epäterveellisinä, mutta kun pohjan tekee oikein ja valitsee täytteet huolella niin siitä saa halutessaan oikein terveellisen! Tälläinen suolainen piirakka sopii vaikkapa illanistujaisiin tarjottavaksi tai sitten vaikkapa lounasrasian täytteeksi 😛


POHJA
*2dl spelttijauhoja
*2dl tattarirouhetta (myös kaurahiutaleet on superjees!)
*2tl leivinjauhetta
*1tl suolaa
*3rkl oliiviöljyä (valkosipulin makuista…mm!)
*1,5dl vettä

TÄYTE
*2 kananmunaa
*1dl juustoraastetta
*purkki ranskankermaa
*mausteita (esim. valkosipulimauste, sitruunapippuri, chili, sitruunan mehu – vain mielikuvitus on rajana!)

*kesäkurpitsa
*paprika
*tuore chili
*sipuli

”Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään – lisää sitten vesi ja öljy, sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuokaan ja esipaista uunissa 10minuutin ajan.

Täyte valmistetaan rikkomalla kananmunat kulhoon ja sekoittamalla juustoraaste sekä ranskankerma sen joukkoon. Täytteen voi maustaa haluamallaan tavalla.

Täytteeksi voi valita mitä itse haluaa – tälläkertaa mä tein kasvispiirakan kesäkurpitsasta ja paprikasta. Kuutioin kasvikset ja pehmensin niitä pannulla yhdessä hienonnetun chilin ja sipulin kanssa.

Kun pohja on esipaistunut kaadetaan sen päälle kasvikset ja koko komeuden päälle vielä kananmuna-täyteseos. Laita piirakka takaisin uuniin ja paista 15minuutin ajan.”

 

Ja sitten se gallup-osuus! Eräs lukija ehdotti mulle Facebook -sivun perustamista blogille.

Mitäs mieltä te ootte – koetteko sen hyödylliseksi? 

PSSSST! Älkää unohtako katsoa tänään uutta ruokaohjelmaa, Kaappaus keittiössä, joka alkaa siis MTV3:lla klo 21. Toivottavasti tuo ohjelma vastaa mun odotuksia – oon ihan onnessaan, että saadaan tällänen järkevältä vaikuttava ruokaremonttiohjelma pyörimään ruutuun. Toivottavasti se herättää paljon ajatuksia suomalaisissa!
Aino

10 vastausta artikkeliin “Tässä teille maailman paras suolainen piirakka ja pieni mielipidegallup!”

  1. Voi ei, nälkäisenä ei sais kattoa tämmösiä kuvia.. pakko päästä kokeilemaan tota reseptiä! Ja joo fb-sivua pystyyn vaan 🙂

    • Tuo pohja on ihan huippu, kun se ei oo semmonen perus ”mössöinen” vaan kivan rapsakka 🙂

  2. Oi, löysin vasta sun blogin ja vaikuttaa kyllä tooodella hyvältä:) Tosin fb-sivut, nääh, ei ne ei jaksa kiinnostaa oikein :S

  3. Äsh mun mielestä noi blogien facebook-sivut on ihan hölmöjä.. Niitä blogeja luetaan postausten takia, ei pienten fb-päivitysten. Ei siinä postauksessa ole enää mitään mitä odottaa, jos jutut on luettu jo facebookista. :/

    • Jep, samaa mieltä! Itsekkin aika vähän fb:tä käytän, niin en tiedä että mitä se edes hyödyttäis 😀 Toisaalta niille, jotka ei bloggeria/blogilistaa/tms niin aktiivisesti käytä niin olis uusimmat postaukset helposti saatavilla.. se on ainut semmonen syy, mikä tällähetkellä puhuu sen sivun perustamisen puolesta 😀

  4. Joo Lindal ja anonyymi puhuu asiaa. Ei fb-sivuja. Blogeissa todellakin ne postaukset on se juttu!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta