3x helppo herkkusmoothie!

Terkut sairastuvalta! Nyt nimittäin kävi näin, että toin itselleni reissulta tuliaisena vatsapöpön, joka on osoittautunut normaalia hurjemmaksi kaveriksi ja vetänyt mun olon ihan matalaksi.. Olin eilen illalla ihan kuoleman väsynyt lähes vuorokauden matkaamisen jälkeen, joten lähes koko yön kipeänä valvominen ei ollut kyllä yhtään toivottua. Tosin parempi vaihtoehto entä lomalla, tai pahimmassa tapauksessa lentokoneessa, sairastelu – hahha 😉

Jo lomalla mä haaveilin kaikesta ihanasta tuoreesta ja raikkaasta, siis niistä omanlaisista ruoista riisin ja ylikypsien kasvisten sijaan. Erityisesti smoothiet on ihan yks mun ykkösrakkauksista niiden ravinteikkuuden, helppouden ja herkullisuuden vuoksi! Niinpä ajattelinkin jakaa teille nyt muutaman erilaisen herkkureseptin niiden funktioiden kera, joista voitte saada piristävää vaihtelua omiin arjen herkkuhetkiin 🙂

MAKEA MACA-SMOOTHIE saa makeutensa kuitupitoisista, mauiltaan toffeemaisista mulperi-marjoista sekä hurjasti ravinteita maca-jauheesta, joka on varmasti yksi tunnetuimmista superfoodeista sen energisoivan ja voimaannuttavan vaikutuksensa vuoksi. Sekä maca että heraproteiini pitävät huolen myös siitä ettei tästä herkusta jää puuttumaan proteiinia 🙂

Lisää blenderiin 2 dl mantelimaitoa, 0,5 dl mulperi-marjoja, mitallinen vaniljan makuista heraproteiinia, ruokalusikallinen kookosöljyä sekä puolikas ruokalusikallinen maca-jauhetta ja kourallinen jääpaloja. Sekoita tasaiseksi ja nauti!

RAIKAS VIHERSMOOTHIE on ravinteikas, piristävä ja puhdistava! Se saa hyvin aineenvaihdunnan rullaamaan sekä nesteet liikkeelle, minkä vuoksi vihersmoothiet onkin tunnettuja useista detox-kuureista.

Lusikoi blenderiin avokado, lorauta joukkoon 2 dl kookovettä, paloittele mukaan kolmasosa kurkusta ja yksi varsiselleri, laita mukaan kourallinen tuoretta pinaattia tai lehtikaalta, annosmitallinen viherjauhetta, teelusikallinen spirulinaa sekä yksi omena tuomaan makeutta.

MUSTAHERUKKA-LIME on piristävän kirpsakka, antioksidanttipitoinen herkku! Se saa kuohkean rakenteensa chiasiemenistä ja psylliumista, jotka tuovat smoothieen paljon kuituja yhdessä mustaherukoiden kanssa. Tässä on smoothie, jota vatsa rakastaa – etenkin kun se on terästetty Foodinin kotimaisella, vatsaystävällisellä ja laadukkaalla heraproteiinilla 🙂 

Laita blenderin pohjalle 2 dl vettä ja 2 rkl chia-siemeniä, 2 dl mustaherukoita, 1 tl psylliumia ja mitallinen vaniljan makuista heraproteiinia. Purista vielä joukkoon puolikkaan limen mehu ja surauta tasaiseksi!

Smoothie

Mitä sun lempparismoothieeseen tulee? Ootko sissi ja nakkaat blenderiin kaikkea terveellistä ja juot sen maistuipa se miltä hyvänsä, vai hifisteletkö aina myös maunkin kohdalleen? 😉

Seuraa blogia: Facebookissa / Bloglovinissa / Instagramissa

Bounty-proteiinipatukat

*Sisältää mainoslinkkejä

Olin lapsena aika perso kaikelle makealle eikä kaverien tarvinut koskaan houkutella mua karkkiostoksille. En ikinä ymmärtänyt, jos jonkun mielestä joku suklaa oli pahaa sillä mä rakastin suklaata ihan sen jokaisessa muodossaan!

Mutta oli yksi poikkeus ja se oli nimeltään Bounty.

Inho ja ällötys tuota kookoksista suklaapatukkaa kohtaan on jäänyt elävästi mun mieleen, ja muistan kuinka kerran lomalla joku erehtyi ostamaan mulle Bounty -jäätelön.. Se oli piste, jossa mun pieni maailma meinas revetä liitoksistaan. Tykkäsin jopa muiden inhoamista liköörikonvehdeista, mutta Boynty – se ei mennyt alas, ei sitten kirveelläkään.

  

Nyt kun muistelen tuota lapsuusvuoden kammoa niin en voi muuta kuin nauraa ja todeta olevani onnellinen, että pääsin siitä yli. Nimittäin nykyään kookos on ihan mun ykkösrakkauksia, mitä ruokaan tulee! Eikä pelkästään terveellisyyden vuoksi, vaan ennenkaikkea sen taivaallisen ihanan maun ansiosta. Ja mä rakastan sitä sen jokaisessa muodossa ja niin syötynä kuin ihollekkin levitettynä. Ah, ihan parasta!

Arvaattekin varmaan, että täällä Sri Lankassa oon kulkenut joka päivä kookospähkinä kainalossa – ensin nesteyttänyt itseni tuoreella kookosvedellä ja sen jälkeen halkaissut pähkinän ja syönyt herkullisen kookoslihan heti perään. Opin jopa kokkauskurssilla tekemään omin käsin kookosmaitoa ja -kermaa! Se oli ihan parasta 🙂

Kookoshurmiossa eläessäni mun mieleeni muistui myös nää ihanat proteiinipatukat, jotka sai inspiraationsa tuosta lapsuusvuoden inhokistani Bountystä. Onneksi mulla on pakkasessa muutama vielä jemmassa, joten mun ei tarvi kärsiä kookosvierotuksesta kovin kauaan kunhan aikoinaan palaan takaisin kotiin!

BOUNTY-PROTEIINIPATUKKA
1 dl kookosmannaa
2 dl vettä
1 dl heraproteiinia, vanilja
1 dl kookoshiutaleita
1 rkl tocoa
2 dl raakasuklaamassaa

Sulata kookosmanna vesihauteessa. Sekoita sulan kookosmannan joukkoon vesi sekä muut raaka-aineet raakasuklaata lukuunottamatta. Kun seos on tasainen, levitä se leivinpaperoituun suorakulmaiseen vuokaan ja nosta se pakkaseen jähmetttymään puolen tunnin ajaksi. Sulata seuraavaksi raakasuklaamassa vesihauteessa ja nosta sillä aikaa kookosmassa pakasteesta ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi patukoiksi. Kuorruta patukat yksitelleen raakasuklaalla ja nosta jääkaappiin tai pakkaseen hyytymään. Nauti!

Mites siellä, kuuluuko kookos ykköslemppareihin vai inhokkeihin? 😉

Seuraa blogia: Facebookissa / Bloglovinissa / Instagramissa