Suolaiset bataattipiiraat

Mun päässä on viimepäivinä vilissyt mitä hauskimpia, niin suolaisia kuin makeitakin, resepti-ideoita brunssilla tarjottavaksi. Onneksi viikonloppuna juhlitaankin Vappua ja siitä viikon päästä Äitienpäivää! Kaikki mun oudoimmatkin ideat tulee näkemään päivänvalon ja lupaan jakaa kaikki onnistuneet, nerokkaat luomukset teidän kanssanne 😉

Brunssimenuita mietiskellessäni mun mieleen palasi nämä suolaiset bataattipiiraat, jotka tein jo viime syksynä. Nautiskeltiin näitä aamupalalla Marissan, Monnan ja Petran kanssa ja sen jälkeen nää on ollutkin mun the one aamiaisresepti, jota oon tehnyt kun oon halunnut jotain oikein hyvää ja ravitsevaa 🙂

Suolaiset bataattipiiraatSUOLAISET BATAATTIPIIRAAT
3 dl bataattia
4 dl gluteenittomia jauhoja*
0,5 dl kookosöljyä
2 rkl oreganoa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa 

paprikaa
pinaattia
herkkusieniä
kesäkurpitsaa
2 kananmunaa
valkosipulimurskaa
0,5 dl tahinia

Soseuta bataatti ja sulata kookosöljy – sekoita keskenään ja lisää joukkoon jauhot sekä mausteet. Muotoile taikinaapiirasvuokien pohjalle janosta esikypsentymään 200°C  uuniin 10 minuutin ajaksi.

Hienonna kasvikset ja pehmennä niitä pannulla kookosöljyssä. Sekoita kananmunat, valkosipuli-murska ja tahini keskenään,jonka jälkeen lisää pehmenneet kasvikset munaseoksen joukkoon. Lusikoi täyte esipaistettuihin piirakkapohjiin  ja paista uunissa vielä 15 minuutin ajan.

* Oma lemppari valmiista jauhoseoksista on Urtekramin tumma leivontamix, joka on luontaisesti gluteeniton ja koostettu fiksuista raaka-aineista.

Millaisia brunssimenuja suositte? Joko Vapun kattaus on suunniteltu? 

Yllättäen meikäläisestä, siis makeaa rakastavasta jälkkärihiirestä, on tullut enemmän suolaisten herkkujen fani ja niitä tulee näkymään myös omalla lautasella. Tietysti Vappuna tehdään myös munkkeja ja Äitienpäiväksi kakkua, sillä eihän perinteistä sovi luopua 😉

<3 Aino

Seuraa blogia: Facebookissa / Bloglovinissa / Blogilistalla / Instagramissa

Pari tehokasta treeniä

Oon hetken aikaa jo yrittänyt miettiä, miksi mulla ei oo tullut enää aikoihin kirjoitettua samalla tapaa liikunnasta kuin aiemmin. On ihan selvää, että loukkaantumien vaikutti siihen omalta osin eikä sen jälkeen oikeastaan ”mikään ole ollut ennallaan”. Liikunnasta on tullut mulle niin arkista, tietyllä tapaa itsestään selvää eikä sen suhteen oo tapahtunut oikeastaan mitään erityisen jännää viimeisen vuoden aikana – mitä nyt oon päivittäin entistä kiitollisempi toimivasta kehosta ja mahdollisuudesta liikkua.

Tulevan puolimaratonin myötä liikuntajutut tulee varmasti lisääntymään juoksun saralla, sillä kestävyysharjoittelua ei oo tullut pitkään aikaan harrastettua kovinkaan tavoitteellisesti 🙂 Etenkin syke ja sen vaihtelut on kiinnostanu mua paljon ja siitä on käyty keskustelua myös blogin Facebook -sivulla, jossa lupasin palata asiaan tarkemmin vielä bloginkin puolella paremmalla ajalla.

Omat treenit on kuitenkin koko tän ajan sujunu kivasti ja oon nyt löytänyt Jyväskylästäkin sen oman kotisalin. En mitään ihan niin kotoisaa, minkä Helsinkiin jätin taakseni, mutta tärkeintähän kuitenkin on että treenit sujuu. Eiks vaan? 😉 Lähes kahden viikon kuntosalittomuuden aikana kuitenkin treenailin ahkerasti kotona ja ajattelnkin, että näistä seuraavista tehokkaista kotitreeneistä vois olla teille iloa! Ainakin nää tulee mulle taas ahkeraan käyttöön, kun tuleva kuukausi tulee olemaan aikamoista reissaamista.

Tehokas treeniJokainen treeni toimii parhaiten tabata-tyylisenä, jolloin jokaista liikeparia tehdään neljän minuutin ajan aina vuorotellen 20 sekuntia minkä jälkeen seuraa 10s lepo ja sen jälkeen 20s työaika toista liikettä. Yksinkertaista, eikö? Ja kun työajan tekee täysillä niin voin luvata, että viimeiset toistot ja minuutit on t-o-d-e-l-l-a hapottavia!

Jalkatreeni

  • Kyykkyhyppy + askelkyykky
  • Kyykky + luistelukyykky
  • Lantionnostot vuorojaloin

Vatsatreeni

  • Vatsarutistus + russian twist
  • Lankku + vuorikiipeilijä
  • Kylkinostot vuoropuolin
  • Jalkojen lasku selinmakuulta + sormet varpaisiin (selinmakuulla, jalat suorana kohti kattoa)

Koko kroppa

  • Selinmakuulta ylösnousu (ilman käsiä) + hiihtohypyt
  • Yläkropan voimaliike + lankku
  • Kyykkyhyppy + dippi tuolilta
  • Punnerrus + vuorikiipeilijä

Mä teen itseasiassa tabata-tyylisiä treenejä salillakin joko oman kehon painolla tai esimerkiksi kahvakuulan kera. Jos siis kotoa löytyy jokin ”apuväline” niin lisätkää se ihmeessä treeniin! Esimerkiksi jalkatreeniin voi ottaa vielä lisäpariksi etuheilautuksen ja maastavedon kahvakuulalla halutessaan – se onkin muuten aika tykki liikekombo 😉

Energistä viikkoa,
<3 Aino

Seuraa blogia: Facebookissa / Bloglovinissa / Blogilistalla / Instagramissa